潮州技师学院信息:“潮州菜师傅”进校园活动走进铺埔慈云小学--潮州技师学院简介

-潮州技师学院信息:“潮州菜师傅”进校园活动走进铺埔慈云小学-

 潮州技师学院、铺埔慈云小学师生代表参加活动。

学院充分发挥自身教育资源优势，组织烹饪专业师生代表走进中小学校园、课堂，结合讲座、演示示范、互动教学等多元形式，向同学们宣传和弘扬潮州菜文化，传授潮州菜烹饪技能和技巧。

潮州菜活动中，“潮州菜师傅”向同学们介绍潮州菜制作的相关知识，现场展示了精湛娴熟的烹饪手法，同时组织学生体验点心制作过程，耐心讲解制作步骤和要点，理论结合实践，寓教于乐，反响热烈。

--潮州技师学院简介-

 潮州技师学院是潮州市人民政府主办，潮州市人力资源和社会保障局主管的培养中级、高

级技能人才的国家级重点技工院校。

学院总占地面积约418亩，其中桥东校区位于潮州市东山路，占地面积约85亩;凤泉湖校

区位于潮州市凤泉湖开发区中山大道，占地面积约333亩，目前正在建设中，计划于2024年底

建成投入使用。

学院现有教职员工200多人，在校生4500多人，开设烹饪酒旅系 机电工程系、信息工程

系、艺术设计系等四大系部，包括潮州菜烹饪、机电一体化、汽车维修、电子商务、幼儿教育

等21个专业，建有云平台计算机应用中心、陶咨智能制造技术应用中心，服装CAD设计中心、

学生技能创业孵化基地、以及数控、智能家居、机电维修、 3D打印等先进的专业实训基地，建

设有国家级的王鸿鑫技能大师工作室、广东省“粤菜师傅”技能大师工作室以及潮绣、木雕、

麦秆画、陶艺、工夫茶、潮州菜烹饪等大师工作室。

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