东莞市轻工业学校招生专业介绍

一、家具设计与制作 专业培养目标：本专业坚持“校企精准对接、精准育人”，面向家具行业，培养从事家具设计、营销与管理、智能制造、定制家居设计、软装设计等德智体美全面发展的技能型人才。 技能证书：家具设计师、室内设计师、Potoshop高级证、办公软件高级证、AutoCAD中级证、3DMAX高级证、全国计算机一级证、美术基础证等证书。 专业建设情况：本专业现有专业教师30名，其中高级职称10名，研究生以上学历教师13名，本科17名，专业实训指导教师5名，双师型专任教师20名，外聘兼职高级职称教师4名。专业配套6000平方米的实训中心，有家具设计研发中心、定制家居体验中心、数控雕刻中心、CNC加工中心等各类功能室共23间，设备价值共1200多万元。建立了包括壹家壹品、城市之窗、万恒通、广东现代国际展览中心、名家具世博园等30多个校外实习基地。 就业前景：东莞是国内最大家具制造基地，有家具企业3000多家，有最大的品牌家具集群，需要大量的相关设计、制造、销售人才。本专业毕业生可从事家具设计、家居顾问、定制家居设计、室内设计、CAD绘图、3D建模与渲染、家具生产管理、导购、营销、智能制造等行业紧缺的岗位工作。   二、工艺美术 专业培养目标：工艺美术专业主要培养具有良好艺术素养，从事室内设计、软装设计、定制家居设计、平面广告设计、工艺品设计制作、网页设计制作等工作中高级技能型人才。 技能证书：家具设计师、室内设计师、Potoshop高级证、办公软件中级证、AutoCAD中级证、3DMAX高级证、全国计算机一级证、美术基础证等。 专业建设情况：本专业现有专业教师20名，其中高级职称8名，研究生以上学历教师10名，本科10名，专业实训指导教师5名，双师型专任教师18名，外聘兼职高级职称教师4名。专业配套有美术室、陶艺室、艺创工坊工作室、手工雕刻实训室、计算机辅助设计机房、平面设计机房、定制家居体验中心等各类实训功能室。 就业前景：本专业毕业生可从事室内设计、软装设计、定制家居设计、家居顾问、工艺品设计与制作、平面广告设计，动漫设计、环艺设计、电商美工等岗位工作。   三、高星级饭店运营与管理 专业培养目标：培养具有良好的职业道德、扎实的专业技能，拥有国际酒店服务与管理、实践技能和较好的外语基础与会话能力的酒店行业从业人才。能从事酒店管理、旅游管理和会展服务等工作。具备客房服务、餐饮服务以及前厅服务等劳动职业能力的技能型人才。 课程设置：酒店管理基础、酒店英语、酒店礼仪、酒店财务管理、酒店餐饮管理、酒店前厅管理、酒店客房管理、旅游概论等。 专业建设情况：高星级饭店运营与管理专业现有教师12人，实训指导教师5人。全部具有本科以上学历，其中研究生一名，双师型专业教师6人，并从企业聘请了一批有较高水平的管理人员担任兼职教师。拥有 2000平方米的酒店实训中心，设备投入超过300万元。 就业前景：东莞是中国仅次于北京、上海拥有五星级酒店最多的城市，高星级酒店林立，对酒店从业人员的需求特别大，我校与康帝、旗峰山铂尔曼、唐拉雅秀、喜来登、嘉华、富盈、厚街国际等多家五星级酒店开展合作培养，本专业的毕业生就业前景良好，实现了毕业即就业的培养目标。 四、西餐烹饪 专业培养目标：培养“专业强、能操作、会管理”的西餐烹饪中级应用型人才。具有良好文化素养，热爱烹饪工作，熟悉西餐烹饪的基本操作技能，掌握西式面点的原料知识、西式面点常用设备及工具的使用与保养、西式面点制作的基本手法、西式点心的制作工艺、面包制作工艺、常用装饰品等，同时具备较强的现代西厨房一线管理能力，以及菜单的筹划、西点厨房设备布局与工艺流程等相关知识、以及饮食营养卫生的基本知识。 技能证书：西式面点师（中级）、西式烹调师（中级）、全国计算机一级证等。 专业建设情况：西餐烹饪专业现有教师8人，实训指导教师5人。全部具有本科以上学历，具有高级专业资格证，并从企业聘请了多名高级厨师从事本专业的实践教学。拥有2000平方米的烹饪实训中心，设备投入超过400万元。 就业前景：东莞是中国仅次于北京、上海拥有五星级酒店最多的城市，高星级酒店林立，西式餐厅众多，对西餐厨房从业人员的需求特别大，我校与康帝、旗峰山铂尔曼、唐拉雅秀、喜来登、嘉华、富盈、厚街国际等多家五星级酒店开展合作培养，就业前景良好 。除此之外，经营中小型餐馆、面包房也是毕业生就业创业的良好选择。 五、中餐烹饪 专业培养目标：本专业培养具有丰富的烹饪中餐专业理论知识、较扎实的专业技能和综合实践能力，能从事烹饪中餐、中式雕刻、中式面点的中级烹饪专业人才。重点培养学生能够从事中式菜肴制作过程中的各个岗位工作，同时具备较强的现代中厨房一线管理能力，以及菜单的筹划、中式厨房设备布局与工艺流程等相关知识、以及饮食营养卫生的基本知识。 技能证书：中式烹调师（中级）、中式面点师（中级）、营养配餐员（中级）、全国计算机一级证等。 专业建设情况：中餐烹饪专业现有教师6人，实训指导教师3人，实训指导教师1人。全部具有本科以上学历、具有专业技师资格证，并从企业聘请了一批有较高水平的管理人员担任兼职教师。拥有2000平方米设备先进、齐全的烹饪实训室，设备投入超过400万元。 就业前景：本专业毕业生主要面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等岗位，从事中式烹调、面点制作、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作。   六、电气技术应用 专业培养目标：本专业是市重点建设专业，面向制造类、现代服务类等行业企业，主要培养电子产品装配与维护、电机安装与维护、PLC技术应用、单片机技术应用、低压电工维修、智能楼宇设备安装与维护、物联网技术应用等方面的中级人才，现有日立电梯、集明电力、五珠科技、智嵌物联等多家，对口就业率高。 技能证书:AutoCAD（机械）中级证和高级证、电子CAD中级证、维修电工中级证、全国计算机一级证证、办公软件中级证等。 专业建设情况:本专业现有专业老师15名，其中高级教师5名，双师型教师14名。现已建成高级电工实训室、电力拖动实训室、电子CAD设计实训室、电子产品装配实训室、动力安装实训室、单片机实训室、PLC实训室等9个，计划筹建智能楼宇实训室和物联网实训室，多媒体教学平台达20个，互联网和局域网络互联互通，设备总投资超过1000万元。 就业前景:可以从事物业中高级电工、电气设备安装与维护、电子图像处理、智能楼宇设备安装与调试、物联网技术应用等岗位工作。 七、计算机平面设计 专业培养目标：本专业坚持立德树人，面向计算机平面设计领域，培养从事计算机图形图像处理、广告设计与制作、桌面排版、电子出版、网页美工、装饰装潢设计、数字影像处理等工作，与东莞百达连新电子商务公司、多迪网络公司、广州名动漫公司等多家企业开展校企合作，与广东城市职业技术学院开展3+2联合办学。 技能证书：Potoshop中级证和高级证、办公软件中级证及高级证、AutoCAD中级证、3DMAX中级证、全国计算机一级证等。 专业建设情况：本专业现有专业老师36名，其中高级教师6名，双师型教师32名。现已建成动漫机房、网络机房、电商平面美工机房、办公软件机房等专业机房达15个，高配置的终端电脑数量近1000台，多媒体教学平台达36个，互联网和局域网络互联互通，设备总投资超过1000万元。 就业前景：可以从事办公文员、图像处理制作、网页设计、电子商务平面美工、广告设计与制作、动漫设计与制作等岗位工作。 八、国际商务 专业培养目标：本专业坚持以职业岗位能力为导向，面向电子商务领域，培养适应现代市场需要，具备国际贸易及跨境电商理论知识与基本技能的初、中级专业人员。 技能证书：外贸跟单员、跨境助理电子商务师、Photoshop中级证、英语一级证书、普通话证书、全国计算机一级证等。 专业建设情况：本专业现有专业教师10名，其中讲师5名，双师型教师超过60%。现已建成商务英语实训室、电子商务实训室、跨境电商实训室、国际商务实训室等多个专业实训机房，高配置的终端电脑数量近300台，实现互联网和局域网络互联互通，设备总投资超过400万元。 就业前景：可以从事商务文秘、外贸销售、外贸制单、涉外商务代理、货运代理、涉外商务咨询、电商美工、电商运营推广、电商客服和其他涉外商贸服务等岗位工作。 九、会计 专业培养目标：本专业坚持以职业岗位能力为导向，面向财务会计领域，培养具有良好职业道德和较强的专业能力，面向中小型企业从事会计核算及会计事务管理工作的实用型财务会计初、中级专业人员。 技能证书：会计电算化（用友）中级证和高级证、办公软件中级证、全国计算机一级证、全国英语一级证书、普通话证等。 专业建设情况：本专业现在会计专业教师12人，其中注册会计师2人，双师型教师8人、高级讲师4人。目前我校校内拥有会计电算化实训室及综合会计模拟实训室。校外与东莞市厚街轩诚企业、广州金不换财务、广东博众企业、东莞市弘量财务等十多家大型财务公司建立了校企合作关系，为学生提供了校外跟岗实习和顶岗实习的场所。 就业前景：可以从事会计、出纳、银行清算员、会计事务管理、银行储蓄员、保险理赔员等岗位工作。

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