清远市南方技工学校2023年招生简章:酒店管理（中西面点制作）专业

院校名称：清远市南方技工学校

清远市南方技工学校是属于 民办、技工学校

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酒店管理（中西面点制作）专业

清远市南方技工学校— 培养目标 —培养从事西饼店、酒店西餐厅、中餐厅、饼干厂、烘焙服务公司等方面岗位技能工作和管理工作的中等技能型应用人才。

— 核心课程 —    面点基本功训练、面点制作技术、烹饪美工、烘焙技术、面点的工艺实训、酒店西饼店经营管理。

— 专业亮点 —（1）以就业和为导向，通过转段考试，升读广州涉外经济职业技术学院，直升全日制大专。

（2）拥有优质企业师资团队，岗位实战性强。

（3）以学生为主体，注重学生个性化发展培养。

（4）实战化教学，加强学生综合素质和职业能力培养。

— 技能等级考核参照 —中级西式面点师、中式面点师— 就业方向 —    从事点心部案板、熟笼、拌馅、烘焙等各岗位点心师，饼店经营管理与创业人员。

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本校2023年招生计划数量为：700

清远市南方技工学校目前在招生的专业有：

（001）电子商务（跨境电商）,（002）电子商务（直播营销）,（003）电子商务（电商美工）,（004）电子商务（新媒体运营）,（005）会计（会计（大数据））,（006）计算机网络应用（网页设计与制作）,（007）计算机网络应用（软件开发与网络技术）,（008）计算机网络应用（计算机广告设计）,（009）幼儿教育（幼儿教育）,（010）室内设计（室内设计）,（011）酒店管理（中式烹饪）,（012）酒店管理（中（西）式面点）,（013）护理（婴幼儿护理）,（014）护理（美容护理）,（015）中药（中药）,（016）口腔义齿制造（口腔义齿制造）,（017）新能源汽车检测与维修（新能源汽车检测与维修）,（018）机电一体化技术（电气方向）

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