河源技师学院烹饪(中式烹调）专业好不好?该不该选?还是选职教高考班?

河源技师学院烹饪(中式烹调）专业好不好?该不该选?还是选职教高考班?

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学校分析：

河源技师学院是公办国家级的学校，强烈推荐，可以放心选择

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专业分析：

烹饪(中式烹调）

专业方面，考虑一下方面：

    第一家里有资源，优先选择资源，比如工厂厂或者做加工厂，就学习模具设计制造，就好，财务管理也可以。交通部门有资源就学交通类专业

    第二很有兴趣，比如对机器人非常感兴趣就学机器人就很好。

    第三是现在很多人可以通过中职考大专，所以不要选择一些基础技能却对没有好处的专业，比如安保，比如美容，美发。

闭着眼睛选的专业：

    对于很多人而言，如果家里有资源优先考虑资源，如果很有兴趣也可以考虑，如果没有资源，也对专业不了解都没啥兴趣。那就建议闭着眼睛选以下专业。

    男生可以选择，计算机网络、计算机软件、大数据、机器人、数字媒体、物联网工艺、口腔、视力、机电、电气、通信。

    女生可以选择数字媒体、工艺设计、药学、口腔、视力、中医等专业。

    对专业不懂的千万不要乱报避免以后后悔。

    以上专业虽然有的比较难，但是也是值得的。

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职教高考介绍：

    中职毕业生参加职教高考进入高职院校或者本科院校，获得高职和本科的学历。

    这些学校与普通高中进入相同的学校，获得相同的全日制普通高校的学历，除了只能考广东省内高职和部分本科，其他完全一样。很值得中职生参加和报考。

    报考人数逐年上升，得到多数学生和家长的认可和好评，考试难度低，好学校选择空间大。采用省内统考方式，公平公正。

    一般如果不是过于急于就业，都可以考虑选择职教高考班，毕竟以后没有学历，差距还是比较大。建议选择公办学校的职教高考班

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专业介绍：

培养目标及就业方向

培养具备中式享调原料搭配、加工和基础菜着制作等能力的技能型人才。面向机关，企事业单

位及大中型酒店，从事餐饮、后厨等工作。

深圳春满园餐饮有限公司、时代云端酒店(河源)管理有限公司、河源汇景逸林希尔顿酒店、深圳

市嘉苑饭店有限公司、河源铭厨世家美食店、利宝阁(深圳)餐饮有限公司.

主要专业课程

烹饪原料知识

饮食文化概论

烹饪营养与卫生

中餐烹饪基本实训

面点基本实训

烘焙产品制作

古邑风味点心制作

客家风味菜烹饪

古邑风味菜烹饪

果酱画

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特别说明：如果可能，建议学生能够到大城市就读中职学校，毕竟大型城市会有更好的师资力量和教学能力。另外能够提供更多的勤工俭学的机会和交流的机会，很多学生在学校就能开始赚钱和工作。

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