佛山市南海区理工职业技术学校2023年招生简章:高星级饭店运营与管理专业

院校名称：佛山市南海区理工职业技术学校

佛山市南海区理工职业技术学校是属于 公办、广东省重点中职学校

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高星级饭店运营与管理专业

佛山市南海区理工职业技术学校(佛山市重点专业，专业代码740104)培养目标本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和酒店服务基础、接待礼仪、服务心理、食品营养与卫生安全等知识，具备高星级酒店餐饮服务、客房服务，前厅接待，销售服务等能力，具有良好的服务意识，工匠精神和信息素养，能够从事酒店餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门服务与基辰管理工作的技术技能人才。

特色亮点实训配套完营:有中餐实训室、客房实训室、咖啡厅、烘焙室等6个实调室。

培养体系完善:专业开办以来，采用校企互聘双导师制度，与洲际、马哥李罗、希尔顿等国际品牌五星级酒店集团深度合作开展工学一体化教学。

共建校企合作课程思政基地，对接行业人才需求，协同育人，共建教学资源。

形成了“校企协同、中高一体、育用贯通"一体化的人才培养体系。

成绩成果学生多次获广东省、佛山市酒店服务专业技能大赛二等奖:2022年高星级饭店运营与管理专中1+X证书通过率100%，茶艺神考证通过率100%发展前景与佛山职业技术学院、广东生态工程职业学院实地中高职街接“3+2”培养学生有。

与洲际、马哥李罗、希尔顿等国际品牌五星级酒店集团保持密切合作，实习资源丰富。

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本校2023年招生计划数量为：555

佛山市南海区理工职业技术学校目前在招生的专业有：

（001）模具制造技术,（003）工业机器人技术应用,（006）服装设计与工艺,（009）电子商务,（010）电子商务,（011）电子商务,（012）高星级饭店运营与管理,（013）高星级饭店运营与管理,（014）会计事务

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