深圳市福田区华强职业技术学校-2023质量报告-之- 提生国际化素养质量

[摘要]

作为世界技能大赛餐厅服务项目深圳集训基地，学校国际部参与国际技能标准制定，拓展了师生的国际视野。在2021年一带一路暨金砖国家技能发展与技术创新国际赛中，和同学分获第1、2名，学校获得最佳组织奖和优秀组织奖。深化国际合作，扩宽学生国际化视野在国际合作交流中，学校坚持文化自信，走出去、请进来，立足专业发展和课程合作开发，境外交流活动和中外合作项目不断增加。

[正文]

作为世界技能大赛餐厅服务项目深圳集训基地，学校国际部参与国际技能标准制定，拓展了师生的国际视野。2021深圳全球招商大会在五洲宾馆举行，学校国际部高星级饭店运营与管理专业的13名学生担任了此次会务的招待服务工作，五洲宾馆对学校学生周到的服务、良好的专业素养予以充分好评。国际化活动的参与拓展了学校师生的国际视野。2022年在首旅集团首次“1+X”职业技能证书系列考证工作中通过率达100%。在2021年一带一路暨金砖国家技能发展与技术创新国际赛中，和同学分获第1、2名，学校获得最佳组织奖和优秀组织奖。深化国际合作，扩宽学生国际化视野在国际合作交流中，学校坚持文化自信，走出去、请进来，立足专业发展和课程合作开发，境外交流活动和中外合作项目不断增加。迄今已经与新加坡、美国、泰国、马来西亚、德国、香港、澳门等国家和地区的多家院校和教育机构建立了友好合作关系；还形成了两个方向的辐射作用：对内辐射学校信息部和财经部等其他专业群，对外辐射兄弟职业院校。同时学校积极申报第46届世界技能大赛餐厅服务项目深圳集训基地，并获得成功，主动对接国际标准，先后举办了“西式饮品课程班”“鸡尾酒调制课程班”“葡萄酒品鉴课程班”“西餐服务课程班”“咖啡制作课程班”“前厅接待课程班”；组织学生先后参加了第46届世界技能大赛餐厅服务项目和前厅接待项目的深圳选拔赛，第46届世界技能大赛广东省选拔赛、第一届中华人民共和国技能大赛餐厅服务项目广东省比赛等。通过这些课程班的举办和竞赛的参与，拓展了我校师生的国际视野，汇集了中职、高职、本科、研究生，港澳台和国外职业院校和职业训练主管部门等方面大量的专业资源在我校得以沉淀。学校主动对接高端国际平台，提供优质服务，国际部学生在2021年深圳全球招商大会上成为VIP团队的服务人员。同时，在国际赛事上崭露头角，在2021年“一带一路”暨金砖国家创新科技大赛上获得金奖第一名

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