岭南师范学院简介-2023年春季高考招生简章-烹饪与营养教育介绍

岭南师范学院简介-2023年春季高考招生简章-烹饪与营养教育介绍

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--烹饪与营养教育--

招生专业：

烹饪与营养教育

招生计划：

20人

中职就读专业及证书要求:

1-中职就读专业：

西餐烹饪、中西面点制作、中餐烹饪与营养膳食。

2-证书要求：

广东省教育考试院组考和颁发的烹饪证书；人社部门职业技能鉴定考核机构（或授权）组考和颁发的西式面点师、西式烹调师、中式面点师、中式烹调师等4种中级及以上职业资格证书；广东省餐饮技师协会颁发“粤菜制作”、“粤点制作” 2种初级（含初级）以上“1+X”职业技能等级证书。

学校职业技能测试报名:

报考我校“3+证书”烹饪与营养教育专业的考生，还需参加我校自行组织的职业技能测试。未填报我校志愿的考生不得报名参加学校职业技能测试。

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--岭南师范学院简介--

岭南师范学院（原湛江师范学院）是一所具有百年师范教育历史的广东省属普通本科院校，坐落在中国大陆最南端的美丽港城湛江市。学校前身雷阳中学堂，1904年始设师范科，1935年成立广东省立雷州师范学校，1978年更名为雷州师范专科学校，1991年升格更名为湛江师范学院，2014年更名为岭南师范学院。

历史悠久，屡获殊荣。在百余年的师范教育历程中，学校肩负兴学育人的办学使命，坚持“师范性、教学型，地方性、应用型”的办学定位，形成了“强师范、厚理工、兴商科”办学思路，培养了大批优秀教师、教育工作者和社会应用人才，为粤西地区乃至广东省的教育文化事业和经济社会发展做出了应有贡献。2000年，学校是全国第一所通过教育部本科教学工作合格评估的师范院校，2007年在教育部本科教学工作水平评估中获得优秀等级，2010年被列为广东省新增硕士学位授权立项建设单位,2016年列入广东首批普通本科转型试点高校、省市共建高校和广东省大学生创新创业教育示范校，2017年被推选为广东省特殊教育教师发展联盟理事长单位，2018年列入广东省高等教育“冲一流、补短板、强特色”提升计划建设高校，2023年发起成立全国海岛教育发展与乡村振兴联盟，2023年成为南方海洋科学与工程广东省实验室（湛江）依托单位。学校先后获得“全国精神文明建设工作先进单位”“全国群众体育工作先进单位”“全国绿化先进集体”“全国内部审计先进集体”“教育部依法治校示范校”“教育部大学英语教学改革示范校”“广东省师德建设先进单位”和“广东省文明校园”等荣誉称号。学科专业体系完备。设有32个二级学院（含挂靠8个）。建有省级重点学科6个（教育学、化学、课程与教学论、高分子化学与物理、汉语言文字学、材料物理与化学）、省“冲补强”重点建设学科3个（教育学、化学、材料科学与工程），2个省重点学科经考核获“优秀”等次。现有本科专业74个（其中师范类专业33个），涵盖经济学、法学、教育学、文学、史学、理学、工学、农学、管理学和艺术学等10大学科门类,师范专业涵盖基础教育、职业教育、学前教育和特殊教育，形成了门类齐全、培养培训一体化的完备的教师教育体系。3个专业（汉语言文学、化学、小学教育）通过教育部师范类专业二级专业认证，拥有国家级特色专业2个（汉语言文学和化学）、国家级一流本科专业建设点2个，省级特色（重点）专业14个、省级一流本科专业建设点14个。学校面向27个省区招生，全日制在校本科生25000多人。办学资源丰富。校园占地面积2569亩（寸金校区1009亩，湖光校区1560亩），建筑面积近70万平方米，教学科研仪器设备总值近3亿元。图书馆拥有纸质藏书300多万册，中外文纸质现（期）刊1400多种，各类电子文献数据库60个，电子图书330多万册，电子期刊5万余种、130多万册。获批“广东省创建国家教师教育创新实验区”。获批工信部专精特新产业学院1个（智能电气专精特新产业学院）、省级产业学院3个（智能电气现代产业学院、预制菜产业学院、教育数字化产业学院）。建有国家级基地2个（全国重点建设职业教育师资培养培训基地、全国社会工作专业人才培养基地）、省级师培基地4个和省级中小学教师发展中心1个。建有省级教学平台14个，建有广东省重点实验室（广东省特殊儿童发展与教育重点实验室）等省级科研平台35个以及湛江市科研平台8个。设有广东沿海经济带发展研究院、国学研究院、红树林研究院、乡村振兴研究院等研究机构7个，校内重点科研平台、一般科研平台34个。

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