广州市荔湾区外语职业高级中学:广式云吞面制作技艺的传承||广州市荔湾区外语职业高级中学简介
作者:leadcom发布时间:2024-11-06分类:中职学校浏览:20评论:0
导读:-广式云吞面制作技艺的传承- 广州市荔湾区外语职业高级中学于10月29日举行了一场非遗传承活动,著名荔湾非遗传承人吴锦星亲临校园为学生们教授云吞面制作技艺。活动开始,吴大...
-广式云吞面制作技艺的传承-
广州市荔湾区外语职业高级中学于10月29日举行了一场非遗传承活动,著名荔湾非遗传承人吴锦星亲临校园为学生们教授云吞面制作技艺。
活动开始,吴大师详细介绍了云吞面的历史,从街头小吃到成为文化瑰宝,每一个阶段都承载着先辈们的智慧与情感。
接下来,他用心的讲解云吞面的制作方法及选材技巧,包括揉面、煮汤、馅料等环节。
实践环节中,学生们积极参与,全神贯注地学习如何包制云吞,经过多次练习后,大多数人都掌握了基本技能并开始创作。
此次活动的目的是激发学生对传统文化的兴趣与热爱,让他们体会到非物质文化遗产的魅力。
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