广州市荔湾区外语职业高级中学:到吴财记现场学做云吞面||广州市荔湾区外语职业高级中学简介
作者:leadcom发布时间:2024-11-12分类:中职学校浏览:128评论:0
导读:-到吴财记现场学做云吞面- 非遗文化:云吞面制作体验广州市荔湾区外语职业高级中学11月5日下午,该校翠竹校区非遗饮食选修课程的学生们来到著名的吴财记面店,亲身感受非物质文...
-到吴财记现场学做云吞面-
非遗文化:云吞面制作体验
广州市荔湾区外语职业高级中学11月5日下午,该校翠竹校区非遗饮食选修课程的学生们来到著名的吴财记面店,亲身感受非物质文化遗产云吞面的制作技艺。
此次活动的目的是让学生们近距离接触传统手艺,激发对传统文化的兴趣。
到达吴财记面店后,学生们被店内的岭南特色装饰所吸引。
活动中,吴锦云和吴锦星两位大师亲自指导学生们学习云吞的制作方法,并详细讲解了云吞面由街头小吃演变而来的过程。
在学习包制云吞的过程中,学生们虽然一开始不太熟练,但在大师的悉心指导下,逐渐掌握了技巧。
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