广州市信息技术职业学校:科教城校区开展食堂食品安全培训

-科教城校区开展食堂食品安全培训-

 为确保春季开学后的食品安全，广州市信息技术职业学校于2月13日在科教城校区北区的饭堂一楼大厅对全体食堂工作人员进行了2025年春季开学前的食品安全专项培训。

总务科副科长余荣杰强调了学校对食品安全的重视，并要求员工严格遵守食品安全法，将食品安全放在首位。

培训内容包括食品加工操作规范、食堂卫生要求及食品安全事故应急处置等。

食品安全管理员蒙伟英针对学校食堂的实际情况，深入分析了上学期日常检查中发现的问题，并提出了整改意见。

饭堂主管王明经理对培训内容进行了细化和补充，确保员工熟练掌握食品安全操作技能。

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